2015.01.13
大吟醸の仕込み
苦節九年目で、ようやく秋田の山の天辺が見えてきた。 7合目、8合目までの道のりも大変でしたが、これか…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
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2015.01.13
大吟醸の仕込み
苦節九年目で、ようやく秋田の山の天辺が見えてきた。 7合目、8合目までの道のりも大変でしたが、これか…
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2015.01.08
「酒蔵観光」今が旬！
雪は多いし寒いしで、毎日大変です。 でも、キ～ンと空気が冷え、しんしんと雪が降り積もる音さえ聴こえそ…
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2015.01.08
「酒蔵観光」今が旬！
雪は多いし寒いしで、毎日大変です。 でも、キ～ンと空気が冷え、しんしんと雪が降り積もる音さえ聴こえそ…
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2015.01.07
「おかの餅」を食す
正月7日を過ぎると松も取れて平時に帰る。 今日は松の内の最終日で、朝には「七草粥」を食して、昼には「…
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2015.01.07
「おかの餅」を食す
正月7日を過ぎると松も取れて平時に帰る。 今日は松の内の最終日で、朝には「七草粥」を食して、昼には「…