酒蔵日記一覧

2016.01.23

「麻布 久徳 お酒の会」大盛況！

今月19日、「麻布 久徳」様のお酒の会が、盛況のうちに開催されました。 当初は先着35名様のご予定で…

2016.01.20

50件在日本必倣的事

海外でも有名なフリーペーパー「TimeOut Tokyo」の中国語版に、 「日本に訪れた際に必ず行き…

2016.01.09

「吟醸仕込み」気合入ってます！

1月になると吟醸の仕込みが佳境に入ってきます。 いわゆる大物の大吟醸クラスの仕込みが連日続きます。 …

2016.01.04

初荷に願う

新年、あけましておめでとうございます！ 営業の千葉でございます。 毎朝出勤時に「秋田新幹線こまち」と…

2016.01.01

謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます。 旧年中は、多くの皆様方から沢山のご厚情を賜りましたこと、厚く…

2015.12.31

大晦日の思い…感謝

大晦日にあたり一年を振り返ってみると、本当にいろいろなことが有り過ぎて、例年にも増して密度の濃い年で…

2015.12.30

~ My Final Blog 2015 ~

販売課の佐藤です。 いよいよ今年も残すところ残り僅かになってきましたね。 年末に向け、皆様もお忙しい…

2015.12.29

♫ も～い～くつ寝ると ♬

1年ぶりのこんにちは。またまた酒蔵の年越し行事をご紹介します。 今年から私の年越し準備に新たに増えた…

2015.12.28

六本木ヒルズ様用振舞酒の樽が完成

12月下旬なのに大した積雪もなく、過ごし易かったですが、クリスマスの夜から雪が深々と降り、道路も薄化…

2015.12.27

冬の寒さにもマケズ

初めまして。蔵人の高橋良和です。 例年に比べ雪は少ないものの、日増しに寒さが厳しくなってきましたね。…

2015.12.25

あの「蟹場の酒」新酒発売！

田沢湖の乳頭温泉には、あの有名な「蟹場温泉」があります。 二十年以上世に送り続けてきたオリジナル清酒…

2015.12.24

X’mas スギッチ

当蔵のスギッチは、クリスマスを目前に衣替えをしております。 衣装担当は家内の陽子であります。 今年は…

2015.12.23

クリスマス準備はお済みですか？

みなさんクリスマス準備はお済みでしょうか？ 我が家も、クリスマスツリーにプレゼント、ケーキにチキンと…

2015.12.21

山の神の日

12月12日は山の神の日といって、この日一日は伐採や狩りなどを行いません。 地域によってさまざまな逸…

2015.12.07

新酒のしぼり

昨年までの新酒は本醸造酒でしたが、 今年から「純米酒でお願いします！」というオーダーが入りました。 …

2015.12.04

降り積もった雪

朝、窓を開けたら一面真っ白！ 先日のぱらぱらと降った雪とは違い、なんだか積もりそうな雪です。 寒さも…

2015.12.03

「とろとろと」のビン詰め！！

ここ最近は、西日本の方から寒かったり雪が降ったりの便りが聞こえてくる中、この辺りでは小春日和が続いて…

2015.12.02

蔵は新酒の香り

仕込み蔵からとってもいい香りがフワっとして、もうたまりません!!! 香りに誘われて、仕込み蔵に入ると…