2020.11.10
庭の紅葉
朝が随分と寒くなりました。 酒蔵の庭はすっかり色づいてしまい、まるで絨毯を敷き詰めたかのようです。…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
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2020.11.07
秀よし食堂「蔵人」が新米に!!
酒蔵の廻りの山は紅葉が終盤を迎えておりますが、秀よしの庭は今が見頃でしょうか。この時季、美味しそう…
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2020.11.06
イオン中仙店様21周年祭樽酒量り売り
今週末、イオン中仙店様21周年祭があります。そこで秀よしは樽酒の量り売りを開催します。すっきりからく…
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2020.10.31
ハッピー・ハロウィーン
今日はハロウィーンです。 現在、ハロウィーンは子供向きの行事ですが、昔はそうではありませんでした。…
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2020.10.30
米研ぎの神事
十月二十三日午前九時。米砥ぎの神事が行われました。 今年の酒造りの始まりです。 古よりお酒造りは…
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2020.10.29
杜氏の抱負
杜氏の石沢です。 今年の酒造りも「秀よし」の酒蔵にお世話になることになりました。 このブログをお読…