2020.07.02
梅酒の作業2015年仕込み分
梅酒は仕込んでから長いもので7~8年、短いもので4〜5年熟成させます。 今回は2015年に仕込んだ…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
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2020.06.25
新たな生活様式？
もう名前を出すのも嫌になってきたコ○ナの影響で、ガラリと変わってしまった私たちの生活様式…。これも…
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2020.06.22
クラウドファンディング始めました
新型コロナの影響は多方面に出ていて、酒蔵も例外ではありません。 歓送迎会、お花見、GWとお酒を飲む…
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2020.06.19
秀よしが米ぬかで造った「高濃度エタノール製品」の発売
秀よし謹製「高濃度エタノール製品」は、アルコール度が70度なので手指消毒に最適です。ご存知でしたで…
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2020.06.11
暖簾替え
令和２年６月１日今年も暖簾替えの時期が来ました。 いつもの年なら毎日の様に観光客の方々が蔵見学にきて…
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2020.06.05
飲食同業組合へアルコールを寄贈
ここ数日、急に夏のように暑くなってきました。 急激な気温の変化にお身体を大事になさってください。 …