2018.11.07
ホテル大和 秋の味覚
ホテル大和主催で「秀よしとホテル大和の秋の味覚を楽しむ会」が催されました。 秋田市土崎のホテル大和様…
酒蔵日記一覧
日常のことや仕事の裏側など、さまざまな話題を発信しています。
気になる記事がありましたら、ぜひご覧ください。
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2018.11.05
山田錦契約栽培圃場視察
いつもお世話になっております。秀よし販売課 柴田です。 兵庫県多可町には、秋田県酒造組合が契約栽培し…
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2018.11.04
酒造原料米は溶けにくい・・・
「醸界タイムス」紙によれば、『今年度の稲登熟期の気温は、北日本では８月上旬まで高めだったが、その後は…
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2018.11.03
米砥ぎの神事
今年は、日本全土に大雨・台風そして地震と大きな被害がもたらされました。 取り分け、酒蔵は稲作農家と…
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2018.11.02
地酒BARU TSUBASA
「地酒BARU TSUBASA」でのお酒の会に参加してきました。 「地酒BARU TSUBASA」は…
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2018.11.02
カメイ様主催 蔵tanbo2018 開催！
秋も深まってまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？販売課柴田です。 去る10月3日仙台市の仙…