酒蔵日記一覧

2017.02.25

インターンシップの大学生

2月9日～15日までインターンシップの大学生が、酒蔵の勉強をしに来ました。 年齢も出身地もバラバラの…

2017.02.24

酒蔵見学に来てみませんか？

今年で創業328年目を迎えた当蔵は、只今、酒造り本番。 日々、米と水と厳しい寒さと戦いながら 蔵人の…

2017.02.18

酒蔵開放　無事終わりました

先週末に行われた酒蔵開放、大盛況のうちに終えることが出来ました！ 大雪の中、お越しいただいた皆様、本…

2017.02.10

蔵人まかないごはんのご紹介

　今年度の仕込みもそろそろ終盤に近づいて来たようです。 入蔵してから毎日お酒造りをしてくれている蔵人…

2017.02.08

八乙女、詰めました

年末の「しぼりたて生酒」に始まり、新年の「純米生原酒」 そして詰めたばかりの「八乙女」。 秀よしの三…

2017.02.07

もうすぐ蔵開放！！

あっという間に二月になりました。 弊社最大のイベント「酒蔵開放」が、あと一週間もすると開催されます。…